5 เรื่องน่ารู้ก่อนเลือกซื้อเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศ

5 เรื่องน่ารู้เครื่องแพ็คซีลสูญญากาศ

5 เรื่องน่ารู้ก่อนเลือกซื้อเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศ ปกติแล้วการนำผลิตภัณฑ์อาหารมาบรรจุสูญญากาศจะช่วยยืดอายุอาหารได้นานขึ้นประมาณ 3-5 เท่า แต่ก็ขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารด้วย ซึ่งการซีลสูญญากาศจะป้องกันไม่ให้อาหารสัมผัสกับอากาศหรือออกซิเจน จะช่วยยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรีย ยังช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติของอาหารให้ยังคงความสดใหม่อยู่เสมอ การแพ็คซีลแบบสูญญากาศมีประโยชน์มากมายขนาดนี้บอกเลยว่า ไม่ว่าคุณจะเป็นคนชอบทำอาหารหรือทำธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารแล้วละก็ พลาดไม่ได้เลยที่จะใช้เครื่องแพ็คซีลสูญญากาศ ในการทำให้อาหารของคุณดูสดใหม่ และวันนี้เรามีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศมาบอกกันนะคะ

  1. ถุงม้วนกับการซีลสูญญากาศในครัวเรือน

ถ้าหากคุณใช้งานเองภายในบ้านและมีการใช้เครื่องแพ็คซีลสูญญากาศค่อนข้างบ่อย การเลือกรุ่นที่มีช่องใส่ถุงแบบม้วนในตัวจะเป็นคำตอบที่ตรงโจทย์มากกว่า ประโยชน์แรกก็คือ คุณจะประหยัดเวลาตามหาถุงซีลที่ขนาดพอเหมาะกับอาหาร แม้กระทั่งเวลาที่คุณต้องมองหากรรไกรมาตัดถุงให้เล็กลงทุกสิ่งที่คุณต้องการ ถูกติดตั้งไว้ในเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศข้างหน้าของคุณแล้ว ประโยชน์ที่สองคือ คุณสามารถเลือกขนาดของถุงซีลได้ตามความต้องการ ช่วยลดปัญหาขยะ และประหยัดเงินในการซื้อถุงได้ในระยะยาว

  1. เครื่องแพ็คซีลสูญญากาศรุ่นเล็ก หรือ รุ่นใหญ่ใช้แบบไหนดี

เครื่องแพ็คซีลสูญญากาศทุกวันนี้มีหลากหลายขนาดให้เลือกตั้งแต่ขนาดเล็กรุ่นพกพา ที่มีขนาดประมาณกล่องทิชชูไปจนถึงเครื่องขนาดใหญ่สำหรับอุตสาหกรรมที่มีขนาดใหญ่

เครื่องแพ็คซีลสูญญากาศขนาดเล็กสำหรับพกพานั้น แน่นอนว่าไม่เหมาะกับการใช้งานหนักเพราะแถบทำความร้อนไม่ได้ถูกออกแบบมาให้ทนทาน เมื่อใช้ไปนาน ๆ ก็จะเกิดการไหม้หรือละลายได้ โดยปกติรุ่นเล็กเมื่อใช้เสร็จแล้วต้องทำการพักเครื่อง 20-30 วินาทีทุกครั้ง ดังนั้นขนาดของเครื่อง ก็ขึ้นอยู่กับประมาณการใช้งาน และความต่อเนื่องในการใช้งานนั่นเอง ถ้าคุณใช้งานบ่อยมากกว่า 30 ถุงต่อวัน แนะนำเป็นเครื่องใหญ่จะเหมาะสมกว่า ทั้งขนาดของแถบซีลที่หนากว่าจะทำให้การซีลแน่นและปลอดภัย รวมไปถึงฟังก์ชันต่าง ๆ อีกมากมาย

  1. ประสิทธิภาพและความแตกต่างของเครื่องเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศแต่ละประเภทแตกต่างกันอย่างไร

เรียกได้ว่าเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการเลือกรุ่นเครื่องซีลสูญญากาศเลยทีเดียวเพราะเกี่ยวข้องโดยตรงกับต้นทุนในการผลิต เครื่องแพ็คซีลสูญญากาศแต่ละชนิดมีถุงที่รองรับการใช้งานไม่เหมือนกัน ในประเทศไทยถุงซีลสูญญากาศ ถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ ถุงซีลลายนูน และถุงซีลแบบเรียบ ความแตกต่างก็คือ ราคาต้นทุนของถุงลายนูนจะสูงกว่าถุงแบบเรียบ เกือบประมาณ 2 เท่าเลย พูดง่าย ๆ ก็คือ สำหรับการซีลปริมาณมากเพื่อการจำหน่าย ยังไงก็หนีไม่พ้นเครื่องซีลที่สามารถใช้งานกับถุงแบบเรียบได้ชัวร์ ๆ เช่น เครื่องซีลระบบลิ้นดูด หรือเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศแบบห้องสูญญากาศ ซึ่งตัวเครื่องก็จะมีราคาสูงกว่า แต่ถ้าใช้ในปริมาณมากรับรองว่าคุ้มค่า

  1. หากสินค้าเป็นของเหลว ของเปียก (มีน้ำ) หรือ เป็นผงควรใช้เครื่องแบบไหน

โดยส่วนใหญ่การซีลสูญญากาศของแห้งนั้น เครื่องแพ็คซีลสูญญากาศแทบทุกรุ่นแทบไม่มีปัญหาอะไรมาให้ปวดหัว แต่สิ่งที่ต้องระวังไว้ก็คือ เมื่อไหร่ก็ตามที่วัตถุดิบ อาหาร เป็นของเหลวหรือมีส่วนประกอบเป็นของเหลว รวมไปถึงวัตถุดิบที่เป็นผงละเอียดเหล่านี้ เราต้องเลือกรุ่นให้เหมาะสมเท่านั้น เพราะว่าเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศแบบครัวเรือนทั่ว ๆ ไป เมื่อดูดอากาศออก ของเหลวและฝุ่นผงก็มีโอกาสถูกดูดเข้าไปในระบบภายในเครื่องทำให้เกิดความเสียหายรุนแรงต่อเครื่องได้

หากท่านมีความต้องการซีลวัตถุดิบที่เป็นของเหลว เช่น นํ้าซอสหรือนํ้าพริก หรือที่เป็นผงละเอียด เช่น ผงแป้งต่าง ๆ นั้น ไม่ต้องคิดมากเลย ท่านมีทางเลือกเดียวเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศระบบห้องสูญญากาศ (Vacuum Chamber) ซึ่งการทำงานก็คือ นำวัตถุดิบไปซีลภายในห้องที่เป็นสูญญากาศทั้งหมด เครื่องแบบห้อง ส่วนใหญ่จะมีขนาดใหญ่และราคาแพงการซีลแต่ละครั้งค่อนข้างใช้เวลา แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะซีลสูญญากาศได้แน่นกว่า การบำรุงรักษาน้อยเหมาะสำหรับทำเป็นธุรกิจที่ต้องซีลของเหลวหรือผง

การแพ็คอาหารแบบสูญญากาศมีประโยชน์อย่างไร

  1. ของบอบบาง ทอดกรอบ อบแห้ง ผัก และผลไม้ ซีลอย่างไรไม่ให้แตกหัก

ถ้าหากว่าคุณมีความคิดจะซีลสูญญากาศวัตถุดิบที่มีความบอบบาง เช่น ขนมปัง ผักกาดแก้ว หรือมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ คุณต้องการเครื่องซีลรุ่นที่มาพร้อมระบบ Gentle mode หรือการดูดสูญญากาศอย่างช้า ๆ นุ่มนวล ในการใช้งานระบบนี้เครื่องซีลจะค่อย ๆ ดูดอากาศออกมาช้า ๆ คุณเพียงแค่รอให้ถุงบีบตัวให้เยอะที่สุด ในจังหวะก่อนที่วัตถุดิบจะโดนบีบอัดจนแตกหัก ให้กดปุ่มหยุดดูดและซีลทันที ด้วยระบบนี้จะทำให้คุณมีตัวเลือกวัตถุดิบการซีลมากขึ้นครับ เพื่อเพิ่มความตื่นเต้นเร้าอารมณ์ เรากระซิบได้ครับว่า นอกจากการซีลสูญญากาศแล้ว เครื่องซีลรุ่นใหม่สมัยนี้บางครั้งยังมาพร้อมกับฟีเจอร์การอัดไนโตรเจน ซึ่งเหมาะมาก ๆ กับการถนอมอาหารวัตถุที่มีความบอบบางสูง ผลลัพธ์จะออกมาเหมือนกับถุงบรรจุมันฝรั่งทอดกรอบที่ขายตามร้านสะดวกซื้อแบบนั้นเลยทีเดียว

ทั้งหมดนี้ก็คือเรื่องน่ารู้ของเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศ ซึ่งการเลือกใช้งานเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศแต่ละเครื่องจะมีความสามารถไม่เหมือนกัน รวมไปถึงฟังก์ชันการทำงาน และลักษณะการใช้งาน ดังนั้นเราควรเลือกเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศให้เหมาะกับการใช้งานของเราด้วยนะคะ

ซึ่ง SP Smartpack เรามีเครื่องแพ็คซีลสูญญากาศจำหน่าย เพื่อเป็นตัวช่วยในการถนอมอาหารเพื่อยืดระยะเวลาอาหารให้อยู่นานขึ้น สินค้าที่นิยมนำมาบรรจุ ก็คือ ผัก ผลไม้แปรรูป ข้าวสาร ไส้กรอก ลูกชิ้น หมูยอ เนื้อสัตว์ อะไหล่ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ฯลฯ

นอกจากนี้เรายังนำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องบรรจุยา เครื่องบรรจุของเหลว และเครื่องบรรจุภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา เวชภัณฑ์ เครื่องสำอางและเคมีเกษตร เป็นต้น พร้อมกับให้คำปรึกษาทั้งก่อนและหลังการขาย โดยทีมงานที่มีความเชี่ยวชาญ สามารถตอบโจทย์ลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิผลสูงสุดกับทุกกลุ่มอุตสาหกรรม หากสนใจสามารถติดต่อสอบถาม ได้ที่ 096-636-4987082-786-7536 หรือทางเว็บไซต์ เครื่องแพ็คบรรจุภัณฑ์.com

ขอบคุณข้อมูลจากเว็บ : home.kapook.com